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Come costruire una camera a temperatura controllata riciclando un frigorifero - 03/12/2011

Premessa

Ciao a tutti, da tempo avevo intenzione di avvicinarmi all'Homebrewing ma per un motivo o per un altro avevo sempre rimandato. Poi per fortuna la mia mogliettina ha deciso di regalarmi il kit per il compleanno :) Perfetto.... Ora non ho scampo :D

Siamo in inverno però e immaginavo potesse essere freddo per la fermentazione. Inizio a documentarmi sulle varie possibilità (alta o bassa fermentazione e relative temperature) e sulle conseguenti difficoltà. Scopro che c'è chi usa coperte, chi usa fasce riscaldanti e chi costruisce box in legno (e polistirolo) e chi usa vecchi frigoriferi o congelatori.... Tombola.... un vecchio frigo ce l'ho.

Cos'altro mi serve? Termostato e qualcosa per riscaldare.

Continuando a leggere in giro tra tutte le cose trovate la soluzione più elegante mi è sembrata quella della serpentina riscaldante per terrari/acquari. Reperibile in negozi specializzati o su internet.

Dovevo quindi scegliere il termostato. Ho trovato in rete quello che faceva per me ed ho provato a fare una breve ricerca in qualche negozio di ferramenta/materiale elettrico ma non sono riuscito a trovare nulla che controllasse direttamente apparecchi a 220 V o che non fosse destinato ad apparecchiature industriali (molto costosi). Decido di acquistare su internet.

Il modello da me acquistato proviene dall'Inghilterra ed è lo stesso che si trova in vendita anche dall'oriente che costa qualche euro in meno ma volevo accelerare i tempi di spedizione. 7/10 gg contro 20/30. A questo punto avevo tutto, non restava che trovare un po' di tempo libero.

Occorrente: riepilogo del materiale utilizzato

  • 1) Termostato elitech stc-1000 (il sondino è incluso. Si trova anche non marchiato elitech);
  • 2) Cavo riscaldante 25 W per acquari/terrari (wattaggio superiore se il box è più grande);
  • 3) Vecchio frigorifero (o congelatore o box autocostruito);
  • 4) Tavolette, martello, chiodi (per rendere regolare il fondo del frigo e/o per non schiacciare il cavo riscaldante);
  • 5) Spina, prese e cavo elettrico (per alimentare il termostato e gli altri apparecchi).

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