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La birra Vikingen Speciale degustata e recensita da AreaBirra.it ]

Birra Vikingen Speciale


 
 Nome: Vikingen Speciale
 Produttore: Wunster
 Nazione di appartenenza: Italia
 Gradazione: 5.30% Vol.
 Stile: Lager light - Pils / Pilsen / Pilsner / Pilsener
 Colore: oro
 Bicchiere suggerito:
 Note:
Teniamo alti i colori dell´Italia con questa classica fra le birre del bel Paese.
Viene prodotta anche doppio malto e puro malto,andando nelle campagne bavaresi (in Germania) per fornirsi dei loro migliori luppoli, il tutto con la supervisione della famosa ed antica birreria Zornsohne di Epingen, nella foresta nera,io però vorrei intrattenermi sulla "Speciale", che poi è una pils. Prodotta con il metodo della bassa fermentazione,dal nome nordico,viene servita in calice a tulipano.
 
Di colore chiaro,giallo dorato e con una schiuma fine e persistente ciò che basta,dai 16 gradi saccorometrici,la birra Vikingen è una buona compagna,a casa ed al bar.
Possiede un delicato aroma, finemente luppolato ed invitante.
 
Sapore puro,rinfrescante,generoso e particolare,aromatico ed intrigante,con un giusto retrogusto amaro e di orzo tostato. E´ una birra,a mio parere,strana,buona ma strana,direi da aperitivo o per calmare la sete in ogni momento della giornata,sopratutto in quelli più caldi.
 
Ma si! E´ italiana! Accostatela pure ad un abbondante e succulento piatto di pasta condita a vostro piacere.
 Temperatura di servizio: 8 - 10°C
 Sito web ufficiale:
 Info: la birra Vikingen Speciale è stata recensita il 23/05/2005 da fabio bellin

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