Speciali ]

Area Riservata ]

Social networks ]

AreaBirra.it Youtube Channelaccedi al canale
suggerisci un video

Areabirra.it Facebook Group iscriviti al gruppo

visualizza il profilo

bookmark

Supporters ]

la tua pubblicità qui! clicca per informazioni

La birra St.Denise degustata e recensita da AreaBirra.it ]

Birra St.Denise


 
 Nome: St.Denise
 Produttore: Sterkens Brouwerij
 Nazione di appartenenza: Belgio
 Gradazione: 7.60% Vol.
 Stile: Ale stile Belga - Abbazia
 Colore: ambrato
 Bicchiere suggerito:
 Note:
Birra ad alta fermentazione,doppio malto. Caratteristica è la sua bottiglia old style,di ceramica,da 0,50l con tappo meccanico,certamente ricercata e pregiata per i collezzionisti.
Grazie appunto a questa particolare bottiglia,mantiene integre le sue qualità,contrastando gli effetti nocivi che sarebbero altrimenti provocati da luce o da sbalzi di temperatura. Dai diciotto gradi saccarometrici, la birra St.Denise presenta un colore ambrato ed una spuma abbondante,densa e di importante persistenza. E´ una birra artigianale,rifermentata in bottiglia.
 
Al naso è dolce,con un intenso bouquet floreale,mentre al gusto risulta fruttata (mele,mosto,frutta candita),tendente all´abboccato,con un finale deciso e secco. Profumata e dal piacevole sapore è da versare lentamente in calice a tulipano o in balloon.
 
Ben luppolata,la si può scovare (anche se risulta più difficile) anche nella versione più scura. La abbinerei ad un succulento risotto con carne,indicata comunque sopratutto per i dolci.
 Temperatura di servizio: 12°C
 Sito web ufficiale:
 Info: la birra St.Denise è stata recensita il 28/05/2005 da fabio bellin

Altre birre recensite da fabio bellin

 Pietra
 Efes
 Weihenstephan

Altre birre appartenenti allo stile
Ale stile Belga - Abbazia

 Affligem
 Westmalle dubble
 Abbaye de Bonne Esperance
 

Sterkens Brouwerij produce e commercializza anche:

 Le Souchet

Altre recensioni su questa birra:

Altri autori non hanno recensito questa birra.

Commenti alla recensione


Ci sono 0 commenti a questa recensione.

Hai bevuto e degustato la birra ? Pubblica il tuo commento!