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La birra Tennentīs Stout degustata e recensita da AreaBirra.it ]

Birra Tennentīs Stout


 
 Nome: Tennentīs Stout
 Produttore: Wellpark Brewery
 Nazione di appartenenza: Scozia
 Gradazione: 6.00% Vol.
 Stile: Porter/Stout - Stout
 Colore: nero
 Bicchiere suggerito:
 Note:
La Tennent’s Stout si presenta subito con il tipico aspetto delle scure irlandesi tipo Guinness, Murphy e Beamish.
La schiuma č molto compatta e cremosa, impenetrabile e finissima, senza grumi e friabilitā.
Questa particolare schiuma preserva i profumi del prodotto che si possono scoprire solo dopo un primo assaggio.
 
Ad un esame olfattivo č difficile infatti individuare con certezza aromi e fragranze in modo definito, proprio a causa di questo “tappo” che la stessa schiuma fa alla birra. Si percepisce un leggero sentore di cacao amaro e caffč.
Al gusto perō questa rara stout scozzese svela le sue vere caratteristiche.
Č un misto di cioccolato amaro, legno bruciato e cenere. Č un prodotto estremamente amaro, privo di qualunque nota dolciastra.
 
Il tenore alcolico č leggermente superiore a quello delle pių note stout irlandesi, ma il carattere e la persistenza sono del tutto similari. In bocca č molto pastosa e densa, tutt’altro che acquosa.
 
Come nello stile delle “dry stout”, le birre secche, anche questa č estremamente asciutta e priva di effervescenza.
Il finale č lungo e amaro, con strascichi di caffč
 Temperatura di servizio: 7°C
 Sito web ufficiale:
 Info: la birra Tennentīs Stout č stata recensita il 30/06/2005 da dorqui

Altre birre appartenenti allo stile
Porter/Stout - Stout

 Guinness Extra Stout
 Youngīs Double Chocolate Stout
 Beamish Irish Stout
 

Wellpark Brewery produce e commercializza anche:

 Tennentīs Lager
 Tennentīs Super Strong Lager

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