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La birra Lindemans Pêcheresse degustata e recensita da AreaBirra.it ]

Birra Lindemans Pêcheresse


 
 Nome: Lindemans Pêcheresse
 Produttore: Sint-Pieters-Leeuw-Vlezenbeek
 Nazione di appartenenza: Belgio
 Gradazione: 2.50% Vol.
 Stile: Lambic belga - Fruit Beer
 Colore: arancione velato
 Bicchiere suggerito:
 Note:
Qusta birra, fra le tante Lambic-Fruit prodotte dalla belga Lindemans, è l´unica preparata con l´aggiunta di pesche.
 
La schiuma è molto leggera e friabile, quasi precaria. Immediatamente evanescente dopo essere stata versata è necessario che si serva nel bicchiere giusto (calice da Fruit beer) altrimenti, in bicchieri più ampi tipo abbazia, la presenza della schiuma sarebbe davvero poco evidente. Bel colore arancione chiaro con riflessi rossastri. Molto velata e torbida presenta una buona e fine effervescenza.
 
Profumo estremamente ricco e gradevole. Note di buccia di pesca, fiori bianchi e arancio. Aroma dolciastro e acidulo. Gusto molto equilibrato e fresco. In bocca è davvero molto vivace e briosa e si viene immediatamente investiti da un gusto di pesca noce e uva sultanina.
 
Chiare note di mosto sul finale che le conferiscono quella nota acidula sovrastata ad un primo assaggio da sentori zuccherini e dolciastri. Finale lungo e di buona persistenza, amaro totalmente assente
 Temperatura di servizio: 5 - 7°C
 Sito web ufficiale:
 Info: la birra Lindemans Pêcheresse è stata recensita il 13/11/2005 da Alessio

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Lambic belga - Fruit Beer

 Lindemans Framboise
 Lindemans Kriek
 

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