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La birra Belhaven St. Andrews Ale degustata e recensita da AreaBirra.it ]

Birra Belhaven St. Andrews Ale


 
 Nome: Belhaven St. Andrews Ale
 Produttore: Belhaven
 Nazione di appartenenza: Scozia
 Gradazione: 4.60% Vol.
 Stile: Ale stile Britannico - Bitter Ale
 Colore: rosso bruciato
 Bicchiere suggerito:
 Note:
Questa nota birra scozzese di casa Belhaven è principalmente reperibile alla spina in alcuni English/Scottish Pub; difficilmente è disponibile in bottiglia (almeno nel nostro paese).
La St. Andrews Ale si presenta con un bel colore rosso rubino chiaro. Molto moderatamente effervescente ha come punto di forza una schiuma densa, estremamente cremosa e di lunghissima persistenza.
 
Molto simile a quella delle stout irlandesi o scozzesi (tipo Guinness o Tennent’s per intendeci). Il profumo è liscio e lentamente percepibile; la particolare schiuma di questa birra crea quasi un tappo che racchiude le fragranze per farle sprigionare solo al momento dell’assaggio. Si riescono a percepire lievi note di malto affumicato, legno arso e cenere.
 
Al gusto ecco arrivare finalmente una buona carica di aromi e sensazioni che all’olfatto la densa schiuma aveva impedito di apprezzare pienamente. La birra è estremamente secca e liscia con un amaro prepotente e molto deciso... molto scozzese.
 
Chiare note di malto tostato e caffè torrefatto soprattutto nel finale, dove si percepisce appieno la carica alcolica di questo prodotto. Finale abbastanza lungo ma poco equilibrato poiché lascia un profondo senso di arsura e di amaro in bocca e nel naso.
 Temperatura di servizio: 10°C
 Sito web ufficiale:
 Info: la birra Belhaven St. Andrews Ale è stata recensita il 25/11/2005 da dorqui

Altre birre appartenenti allo stile
Ale stile Britannico - Bitter Ale

 Bombardier Premium Bitter
 John Bull Bitter Ale
 Batemans XXXB
 

Belhaven produce e commercializza anche:

 Belhaven Wee Heavy

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