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La birra Belhaven Wee Heavy degustata e recensita da AreaBirra.it ]

Birra Belhaven Wee Heavy


 
 Nome: Belhaven Wee Heavy
 Produttore: Belhaven
 Nazione di appartenenza: Scozia
 Gradazione: 6.50% Vol.
 Stile: Ale stile Britannico - Wee Heavy
 Colore: rosso scuro
 Bicchiere suggerito:
 Note:
Questa ottima Scotch Ale prodotta a Dunbar è più nota da noi col nome di Belhaven Ruby Ale Strong.
Sugli scaffali di alcuni supermercati (pochi purtroppo) si trova infatti solo questa “export versiondell’originale Belhaven Wee Heavy.
 
La schiuma è molto compatta e fragrante, decisamente diversa dal noto stile scozzese ben evidente per esempio nella Belhaven St. Andrews Ale. Il colore è un rosso scuro molto intenso e molto effervescente anche se leggermente velato e carico. Aspetto complessivamente elegante e valido.
 
Aroma complesso e molto equilibrato.
Prevalentemente spiccano note di malto tostato e caramello. C’è molta contrapposizione tra inizio e fine dei profumi. In sostanza ad una prima analisi prevalgono aromi amari e forti che vanno addolcendosi sul finale. Gusto vivace e brioso, buona effervescenza anche se non eccessiva.
 
Il primo assaggio è molto amaro e alcolico anche se 6,5% gradi possono non sembrare esagerati. Note leggere di liquore e malto bruciato; più decise e prolungate le sensazioni di caramello e zucchero sul finale.
 
Complessivamente una validissima birra in puro stile Scotch Ale, molto apprezzato e altrettanto difficile da reperire
 Temperatura di servizio: 9°C
 Sito web ufficiale:
 Info: la birra Belhaven Wee Heavy è stata recensita il 25/11/2005 da dorqui

Altre birre appartenenti allo stile
Ale stile Britannico - Wee Heavy

 Gordon Highland Scotch Ale
 Traquair House Ale
 Jacobite Ale
 

Belhaven produce e commercializza anche:

 Belhaven St. Andrews Ale

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