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La birra De Dolle Extra Export Stout degustata e recensita da AreaBirra.it ]

Birra De Dolle Extra Export Stout


 
 Nome: De Dolle Extra Export Stout
 Produttore: De Dolle Brouwers
 Nazione di appartenenza: Belgio
 Gradazione: 9.00% Vol.
 Stile: Porter/Stout - Stout
 Colore: scuro
 Bicchiere suggerito:
 Note:
Stasera mi sono regalato l’ennesima perla: la De Dolle Extra Export Stout è una belga prodotta dalla de dolle, famosa per l’eccentricità dei produttori, due fratelli con una grande passione brassicola e una gentilezza fuori dal comune..
 
De Dolle Stout Extra Export si presenta come una "all black", il colore è scuro intenso, la schiuma è compatta di un colore simile al caffè tende subito a prendere la classica forma a becco d’anatra e poi a svanire rapidamente. Il primo assaggio della De Dolle Stout Extra Export colpisce per il marcato sapore di orzo tostato, in punta di lingua si scopre un deciso sentore di ciccolato che in chiusura fuma un un retrogusto di liquirizia.
 
La De Dolle Stout Extra Export riempie la bocca con i sapori affumicati e con una piacevole sfumatura dolciastra, i sapori fruttati sono smorzati dall’alcool che in compenso dona note liquorose e torbate.
Da servire nel calice a tulipano.
 
Chi è abituato alle stout inglesi rimarrà piacevolmente colpito dalla De Dolle Stout Extra Export; questa belga infatti ha una complessità di aroma e profumi che la distinguono fortemente dalle stout del regno unito
 Temperatura di servizio: 8 - 10°C
 Sito web ufficiale:
 Info: la birra De Dolle Extra Export Stout è stata recensita il 11/12/2005 da Alessio

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