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La birra Sprecher Special Amber degustata e recensita da AreaBirra.it ]

Birra Sprecher Special Amber


 
 Nome: Sprecher Special Amber
 Produttore: Sprecher Brewing
 Nazione di appartenenza: U.S.A.
 Gradazione: 5.00% Vol.
 Stile: Lager light - Dortmunder / Helles
 Colore: miele
 Bicchiere suggerito:
 Note:inserire una descrizioneLa Sprecher Special Amber è stata una delle migliori birre presentate a mio avviso dai BA nell’ultima edizione di pianetabirra. La Sprecher Special Amber è una lager in sitle tedesco dal magnifico colore ambrato, dalla schiuma leggera e dalle caratteristiche davvero particolari, sin dal primo abbocco si percepiscono deliziose aroma tostate, tocchi di caramello e alcune note citriche leggermente nascoste dalla luppolatura… Luppolatura!!! Ecco la parola magica, il bouquet dato dalla fase di luppolatura della Sprecher Special Amber è davvero incredibile, si percepiscono distintamente punte di Cascade (pompelmo) e di Mountains (pino) oltre a tantissime sfaccettature meno riconoscibili di cui un giorno chiederò al Mastro Birraio… La Sprecher Special Amber è un classico esempio degli studi fatti dagli americani sugli elementi della birra, se in Belgio vediamo una ricerca continua sui lieviti, a mio avviso, i BA stanno studiando con risultati più che egregi i luppoli e i malti divenendo ogni giorno di più un punto di riferimento nel panorama brassicolo mondiale.
 Temperatura di servizio: 7°C
 Sito web ufficiale: http://www.sprecherbrewery.com/beer.php?cat=1
 Info: la birra Sprecher Special Amber è stata recensita il 13/03/2007 da Alessio

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