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La birra Tongerlo 8 Tripel degustata e recensita da AreaBirra.it ]

Birra Tongerlo 8 Tripel


 
 Nome: Tongerlo 8 Tripel
 Produttore: Brouwereij Haacht
 Nazione di appartenenza: Belgio
 Gradazione: 8.00% Vol.
 Stile: Ale stile Belga - Abbazia
 Colore: dorato
 Bicchiere suggerito: CoppaLa coppa permette il pieno sprigionarsi dell'aroma della birra, riducendone progressivamente la schiuma.
Adatta a birre profumate e corpose

 Note:
La Tongerlo 8 si potrebbe definire una classica Tripel Belga, ma per diversi punti diverge dagli standard delle Tripel.
 
Il colore infatti non è un bel giallo dorato, ma un giallo più spento e lievemente torbido, bel cappello di schiuma mediamente persistente.
All´olfatto rispecchia le peculiarità delle birre della sua categoria: un buon profumo di fruttato, soprattutto mela e pera, fanno da cornice a note più lievi di caramello e canditi.
 
Il sapore è la particolarità più strana e misteriosa di questa birra, un gusto un pò "ignavo" (concedetemi il termine): l´inizio è lievemente amaro e acido, per poi definirsi in un melange di malto, lievito e note fruttate alla pera
 Una birra quindi molto semplice, non particolare, che anche dopo diversi assaggi non mi ha lasciato molto da dire.
"Non è tutto oro quel che luccica".
 Temperatura di servizio: 10°C
 Sito web ufficiale: http://www.haacht.com/jsp/index.jsp?language=En&tmplt_folderid=157
 Info: la birra Tongerlo 8 Tripel è stata recensita il 10/08/2007 da gofro

Altre birre appartenenti allo stile
Ale stile Belga - Abbazia

 Affligem
 Westmalle dubble
 Abbaye de Bonne Esperance
 

Brouwereij Haacht produce e commercializza anche:

Spiacente, AreaBirra.it non ha recensito altre birre prodotte da Brouwereij Haacht.

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