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La birra Union Črni Baron degustata e recensita da AreaBirra.it ]

Birra Union Črni Baron


 
 Nome: Union Črni Baron
 Produttore: Pivovarna Union d.d.
 Nazione di appartenenza: Slovenia
 Gradazione: 5.20% Vol.
 Stile: Lager light - Pils / Pilsen / Pilsner / Pilsener
 Colore: marrone
 Bicchiere suggerito:
 Note:
Chi di voi non conosce l´eterna lotta che ogni giorno strazia il popolo Sloveno? Il territorio brassicolo sloveno è dominato interamente da due brand, Union Pivo e Lasko Pivo.
La Lasko è facilmente acquistabile anche nei nostri supermercati sia nella versione Pils Club che nella versione Zlatarog (Stambecco) da cui deriva anche il marchio di fabbrica, uno stambecco appunto, mentre l´Union inizia a fare la sua comparsata nel territorio delle Giulie.
 
Come i più noti brands croati, Karlovacko o Osijecko, queste birre sloveno-croate rispecchiano gli antichi dettami dettati dalla tradizione ceca: PILS! e in quantità industriali.
 
Non stupitevi infatti se, passando per un banco frigo di un supermercato sloveno o croato, trovate delle bottiglie di platica da 1,5 litri di birra: da quelle parti è il formato standard. Ma veniamo alla recensione della Union Crni Baron che tradotta significa "Barone Nero".
 
La Crni Baron è una birra scura che si presenta molto bene nel bicchiere: colore marrone profondo e una discreta testa beige, schiuma non persistente e gasata al punto giusto.
Nel naso e in bocca si fanno senitre il malto totstato, il caramello e il caffè. La chiusura al gusto è amoro-dolce data dallo zucchero di canna e dal luppolo.
Gusto ben bilanciato ma niente di speciale.
Se siete in Slovenia e vi siete stancati della pils, ecco una valida alternativa, e ricordatevi: mai fare a gara a chi beve di più con uno sloveno o un croato!
 
P.S. gli sloveni consigliano anche un mix Crni Baron - Pils per combattere la calura estiva.
 Temperatura di servizio: 10°C
 Sito web ufficiale:
 Info: la birra Union Črni Baron è stata recensita il 24/12/2007 da gofro

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 Altenmünster Urig
 

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