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La birra Orval degustata e recensita da AreaBirra.it ]

Birra Orval


 
 Nome: Orval
 Produttore: Abbaye d'Orval Brasserie
 Nazione di appartenenza: Belgio
 Gradazione: 6.20% Vol.
 Stile: Special - Trappista
 Colore: Ambrato
 Bicchiere suggerito:
 Note:Questa birra ha origini antiche, la costruzione del monastero di Notre Damen d´Orval risale infatti al 1070, costruzione, udite bene, eretta da monaci circestensi provenienti dalla Calabria, questa comunità, la più vecchia del Belgio produce tuttora questa splendida Adbijbier!!!! Questa birra è un prodotto eccelnte, non mancate di provarla, il sapore estremamente complesso, le mille sfumature dell’aroma la rendono prefetta per una degustazione lenta, interiore, quasi fosse un whiskey pregiato! Il gusto che inizialmente pare vinoso si perde nella aroma di cereali e nel gusto fortemente luppolato, la schiuma dolcemente cremosa e persistente, tutto in questo prodotto vi spinge alla calma, va bevuta in un calice a tulipano molto ampio (classico dell´abazia), L´Orval è certamente ottima se degustate insieme carni arrostite alla brace o cotte sulla pietra ollare, ma anche piccoli pezzi di formaggio d´abazia serviti insieme a sedano salato! Se vi trovate vicino a Florenville (ovviamente in belgio) non mancate di visitare la brasserie, ne di recarvi nelle rovine medievali annesse al complesso… un luogo di cui certo vi innamorerete. Consigliatissima a tutti!!!!
 Temperatura di servizio: 14°C
 Sito web ufficiale: http://www.orval.be/an/FS_an.html
 Info: la birra Orval è stata recensita il 17/01/2005 da Alessio

Altre birre appartenenti allo stile
Special - Trappista

 Chimay Triple [tappo bianco]
 Westvleteren 8°
 Rochefort 10°
 

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