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La birra Erdinger Champ degustata e recensita da AreaBirra.it ]

Birra Erdinger Champ


 
 Nome: Erdinger Champ
 Produttore: Privatbrauerei Erdinger Weissbrau
 Nazione di appartenenza: Germania
 Gradazione: 4.70% Vol.
 Stile: di Frumento - Hefeweizen
 Colore: giallo opaco
 Bicchiere suggerito: WeizenbeckerBoccale dalla capienza fissa di 0,5L disegnato appositamente per contenere le famose birre di frumento.
La schiuma si sprigiona liberamente nel collo largo che ne impedisce la fuoriuscita, e la birra dal sapore acidulo mostra il suo caratteristico colore opaco e torbido nella parte stretta del bicchiere.

 Note:
la birra Erdinger Champ č, per le caratteristiche organolettiche, una classica weissbier;quello che la distingue dalle altre birre infatti sta fuori dalla bottiglia... si tratta infatti del tappo a vite e dell´originale sistema per stappare le bottiglie.. una stella sul fondo della bottiglia permette di stappare quella successiva e via dicendo..
 
La Champ č una birra torbida rifermentata in bottiglia dal colore opaco, prodotta con malti d´orzo e frumento; la schiuma č particolarmente consistente, con bolle di dimensioni crescenti, ma di persistenza media-breve.Il perlage č fine e molto intenso.
 
In bocca tutti i toni della Champ non sono accentuati: media č la frizzantezza e l´amarognolo del luppolo.. si percepisce anche un leggero alcoolico.
La densitā in bocca č poco piu che acquosa. La bassa gradazione, l´originale sistema di apertura e la ricetta, studiata apposta per fare in modo che la birra non venga mortificata se bevuta in bottiglia, rendono questa tedesca un´ottima birra da bere in compagnia!
 Temperatura di servizio: 6°C
 Sito web ufficiale: http://www.erdinger.com/index1.php?bereich1=erdinger
 Info: la birra Erdinger Champ č stata recensita il 28/01/2005 da reversi

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di Frumento - Hefeweizen

 Kapuziner
 Oberdorfer Weissbier
 Riedenburger Weisse Premium
 

Privatbrauerei Erdinger Weissbrau produce e commercializza anche:

 Erdinger Alkoholfrei
 Erdinger Dunkel
 Erdinger Hefe-Weissbier

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