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La birra Lutèce degustata e recensita da AreaBirra.it ]

Birra Lutèce


 
 Nome: Lutèce
 Produttore: Stella Artois Brasserie
 Nazione di appartenenza: Francia
 Gradazione: 6.40% Vol.
 Stile: Ale stile Belga - Bière de Garde
 Colore: ambrato
 Bicchiere suggerito:
 Note:
La birra Lutèce è una delle mie preferite… tanto che puntualmente salta fuori come idea regalo… quale dono migliore che una cassa di Lutèce??? 2casse no??
Il nome Lutèce ha un´origine molto antica; Lutetia infatti è il termine che viene riportato sulle carte al tempo dei romani per indicare la attuale capitale francese Parigi.
 
La Lutèce viene solitamente classificata come Ale Stile Belga - Bière de Garde, per completezza dobbiamo sottolineare che si differenzia dalle classiche birre di questo stile (es la Jenlain) in quanto viene prodotta con lieviti a bassa fermentazione, utilizzando una miscela di soli malti e con fermentazione secondaria mediante una parte di birra più giovane, stabilizzata a freddo.***
 
La Lutèce ha un magnifico colore ambrato ed è caratterizzata da un delicato sapore di malto e da una decisa aroma di caramello che la rende un prodotto estremamente piacevole…
 
La Lutèce viene in genere servita nel baloon, come aperitivo insieme a stuzzichini, ottimo il contrasto dolce salato che si ha bevuta insieme a mortadella a tocchetti e verdure fritte in pastella… sembra un abbinamento azzardato ma lo sapete… io non mento mai….
 
*** si ringrazia st.david per il contributo alla recensione
 Temperatura di servizio: 8°C
 Sito web ufficiale:
 Info: la birra Lutèce è stata recensita il 22/02/2005 da Alessio

Altre birre appartenenti allo stile
Ale stile Belga - Bière de Garde

 Gayant Bière du désert
 Adelscott
 Bar bar
 

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